松花江网

                      您所在的位置 首页 投资理财

                      透明奶成网红 线上线下热销

                      2018-06-27 18:22    新华网

                        透明奶成网红 线上线下热销

                        2018-06-27 13:56:24 来源: 羊城晚报

                        关注新华网

                        微信

                        微博

                        Qzone

                        0

                        评论

                        透明奶成网红 线上线下热销

                        专家提醒:包装不避光,若处置不当可能影响牛奶?#20998;?/P>

                        

                        超市里,透明袋装牛奶与各类鲜牛奶、纯牛奶摆放在一起

                        牛奶已成为日常消费品。走进超市,你会选择买什么类型的牛奶?#23458;?#35013;的、盒装的、袋装的?日前,一种用透明塑料袋包装的纯牛奶在广州各大超市热销,包装简单、奶香浓郁,一度成为“网红牛奶”。这些打着“零添加”“更安全”口号的透明袋装牛奶,能否真正实现“回归牛奶本来的味道?#20445;?/P>

                        多以“无添加”为卖点

                        昨日,记者走访广州多家商超便利店,看到透明袋装牛奶与各类鲜牛奶、纯牛奶摆放在一起。在珠江新城的一家连锁超市,记者看到,在售的透明袋装牛奶有两个牌子,其中一款外包装上打出的宣传语是“纯牛奶100%原生牛奶”“零添加 更安全”“回归牛奶本来的味道”。这款牛奶的价格为3元/180ml,与其他?#25918;?#30340;盒装纯牛奶价格基本持?#20581;?#21478;一款透明袋装牛奶价格为3.5元/180ml,目前正在以3元的价格促销。超市相关负责人表示,这类牛奶包装新颖,奶香醇厚,“颇受顾客欢迎”。

                        记者登录网上商城发现,销售量靠前的透明牛奶种类至少有七八种。

                        资料显示,2016年下半年,透明奶最先诞生于?#39057;先?#19994;,一推出就迅速走红。此后,新希望、君乐宝、完达山等,甚至蒙牛都加入到透明牛奶的阵营中。这些?#25918;?#30340;产品主打的宣传点基本围绕“无添加”“不含抗生素?#20445;?#32780;不少消费者正是冲着“新?#30465;薄?#32431;天然”而选择购买。

                        包装引发安全性争议

                        不过,伴随着走红,透明袋装牛奶的安全性也引来争议。中国食品产业分析师朱丹蓬告诉羊城晚报记者,争议的焦点在于——牛奶需要避光,但透明袋难以实现完全避光,因此也就难以保障最终成品的营养性与安全性。

                        据悉,牛奶中含有核黄素和卟啉等对光照敏感的物质,在光线激发下会产生活性氧。这些活性氧与蛋白?#30465;?#32500;生素和脂肪反应,就会产生风味不佳的成分。尤其是与氨基酸和不饱和脂肪酸的反应,会产生多种醛类、酮类、蛋氨酸亚砜?#25237;?#30002;基二硫化物等,反而可能破坏了牛奶本来的味道。

                        记者看到,这些透明包装的牛奶外包装,都写有“严禁在日光下晾晒,否则会破坏口感”。而令人担心的是,除了日光,超市的荧光灯、LED灯光也都可能影响奶?#20998;省?/P>

                        朱丹蓬表示,“透明包装的牛奶,可能是企业出于节约成本的考虑,也是一种营销策略。”不过,他同时指出,?#21491;?#20869;反馈来看,由于无法保障营养性与安全性,“透明袋包装不符?#20808;?#19994;创新与升级的趋势?#22836;?#21521;,这类网红产品的生命力可能不会太强。”

                        有业内人士表示,商家以“无添加”“不含抗生素”为卖点,这其实都是生产纯牛奶(调?#24230;?#31561;除外)应该遵循的基本准则。而奶制品行业发展到今天,不透明的无菌塑料袋装、纸盒装等,才是技术的进?#20581;?/P>

                        朱丹蓬建议,消费者购买袋装牛奶?#20445;?#35201;仔细看包装上标注的产?#20998;?#34892;标准和产?#20998;?#31867;或分类,不要被商家的宣传语所迷惑。(记者 ?#30053;?#20113;)

                      反侵权公告:

                      根据《中华人民共和国著作权法》、《信息网络传播权保护条例》等法律法规,未经书面许可,擅自转载本报社作品的,将涉嫌侵犯著作权人合法权益。为规范网络转载行为,制止非法侵权转载,本报社郑重公告:

                      一、任何单位或个人,在任何公开传播平台上使用著作权归属于江城日报社(包括《江城日报》、《江城晚报》、?#37117;?#24237;主妇报》、《都市新报》、松花江网、吉林乌拉圈等)的原创内容,必须事?#28909;?#24471;江城日报社书面授权;

                      二、对侵犯江城日报社(包括《江城日报》、《江城晚报》、?#37117;?#24237;主妇报》、《都市新报》、松花江网、吉林乌拉圈等)著作权益的违法行为,本报社将采取一切合法措施,?#32938;?#34892;为人的侵权责任,包括但不限于公开谴责、向国家版权行政管理部门举报、提起诉讼等;

                      三、对于各类非法转载行为,欢迎读者提供侵权线索:

                      曹律师(法律顾问)0432-62582887

                      武文斌(版权合作)0432-62523496

                      文档附件
                      时时彩超级精准计划群

                                                              江苏省民政厅福彩中心 排列三投注周期 青海快3开奖结果查询今天 北京快乐8五行骗局 一肖一尾中特 广东26选5最新开奖结果 单双中特 陕西快乐十分玩法 静心阁单双中特原创 山东群英会选号任4技巧 3d开机号100期查询 内蒙古快三和值跨度走势图 关于澳客网 德甲士游戏手柄怎么用 3d彩票走势图规律